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Dec 16, 2020
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食牛扒最緊要識揀!今時今日熟成牛扒已經唔再係高級餐廳嘅專利,想喺屋企食牛肉盛宴👨🏻🍳,就要記住3大重點!
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Dec 16, 2020
熟成牛扒點解比新鮮牛扒更鬆軟味濃😋?
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Dec 16, 2020
肉食小百科🥩T骨牛扒大解構👩🏼🏫
咩係T骨牛扒(T-Bone Steak)?
T骨牛扒取自牛腰脊部份,簡單嚟講就係將牛柳、西冷牛扒同中間連帶嘅T字脊骨原個切出。
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Dry-Aged
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Jul 18, 2020
如何挑選熟成牛扒?
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熟成日數越長,味道就會越濃烈。要知道哪款最適合自己,首先要了解不同熟成日數的分別。
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