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產品明細： 包裝規格：1箱8包，每盒200克 儲存方式：冰鮮於0-4度 The Certified Angus Beef ® 認證安格斯牛肉品牌(簡稱CAB®) 由美國農牧場家族於1978年成立，是美國首屈一指的牛肉品牌，是唯一一個由美國安格斯協會擁有的牛肉品牌。同時，認證安格斯牛肉亦是第一個獲得USDA美國農業部認證的牛肉品牌。 CAB 產品需時 7-10天訂購，請注意及選擇送貨日期。

牛肩胛黃金精選部位 | 均勻雪花紋理 | 極致軟嫩口感嚴選美國CAB認證安格斯牛肩胛黃金部位精切，丹佛牛扒一向以頂級嫩度聞名。產品採用2mm標準厚度裁切，全程以冰鮮模式儲存及運輸，完整鎖住肉質新鮮度。肉體分佈均勻的雪花紋，帶來濃郁豐厚的油香，咀嚼時肉汁充盈爆發，無論是家庭日常分享，或是宴客自用都非常合適。烹飪建議烹煮前10分鐘，於牛扒兩面均勻撒上海鹽及黑胡椒調味，靜置5分鐘充分入味。開大火單面煎30至45秒，隨即翻面再煎30秒即可完成，完美還原牛肉最純粹的原汁原味。價格資訊原價：$750 HKD （一箱）| 每公斤：$468.75 HKD/kg儲存建議冰鮮產品，需於0-4℃雪櫃冷藏保存包裝規格每箱8盒，每盒淨重200克The Certified Angus Beef ®（簡稱CAB®）認證安格斯牛肉品牌，於1978年由美國家族農牧場創立，是美國頂級知名牛肉品牌，亦是唯一由美國安格斯協會擁有的牛肉品牌。同時，CAB認證安格斯牛肉亦是業界首個獲得美國農業部USDA官方認證的牛肉品牌，品質、安全、肉質均有頂級保障。CAB 產品需時 7-10天訂購，請注意及選擇送貨日期。

產品明細： 包裝規格：1箱8包，每盒200克 儲存方式：冰鮮於0-4度 The Certified Angus Beef ® 認證安格斯牛肉品牌(簡稱CAB®) 由美國農牧場家族於1978年成立，是美國首屈一指的牛肉品牌，是唯一一個由美國安格斯協會擁有的牛肉品牌。同時，認證安格斯牛肉亦是第一個獲得USDA美國農業部認證的牛肉品牌。 CAB 產品需時 7-10天訂購，請注意及選擇送貨日期。

板腱嫩肉 | 迷你精緻份量 | 老少皆宜採用結實多汁的板腱部位精修切割，200克獨立包裝設計方便控制份量。CAB安格斯品質保證，肉質緊實帶適量脂肪，煎烤後外皮香脆內部粉嫩，迷你尺寸特別適合兒童或小家庭，8件裝满足多場合需求。烹飪建議做法簡單百搭，可選用烤箱200℃烤8-10分鐘，亦可使用平底鍋快速煎香，搭配薯泥或時蔬，營養均衡。價格資訊原價：$720 HKD（一箱） | 每公斤：$450.0 HKD/kg儲存建議冰鮮產品，需於0-4℃雪櫃冷藏保存包裝規格每箱8盒，每盒淨重200克The Certified Angus Beef ®（簡稱CAB®）認證安格斯牛肉品牌，於1978年由美國家族農牧場創立，是美國頂級知名牛肉品牌，亦是唯一由美國安格斯協會擁有的牛肉品牌。同時，CAB認證安格斯牛肉亦是業界首個獲得美國農業部USDA官方認證的牛肉品牌，品質、安全、肉質均有頂級保障。CAB 產品需時 7-10天訂購，請注意及選擇送貨日期。

板腱嫩肉 | 脆彈口感 | 低脂健康 嚴選美國CAB認證安格斯牛板腱部位精切，採用1mm超薄切片，厚度均勻，烹煮極快入味。全程冰鮮保鮮處理，完美保留牛肉獨有的脆彈質感。 板腱專屬的軟筋紋理，切片後口感層次十足，爽口有嚼勁。低脂清爽的特性，適合注重飲食健康的人士食用。獨立200克小包裝，儲存方便、份量可控，無論用於打邊爐、韓式燒烤、自製牛肉卷都非常合適，百搭又實用。 烹飪建議 放入火鍋湯底涮煮 8 至 10 秒即可食用，搭配沙茶醬或芝麻醬，更能襯托出牛肉的鮮甜香氣。 價格資訊 原價：$750 HKD（一箱） | 每公斤：468.75HKD/kg...

肉眼核心部位｜大理石花紋｜濃厚牛脂香氣嚴選牛肋脊黃金部位精切肉眼牛扒，並通過美國CAB安格斯官方認證，確保油脂大理石花紋達到頂級標準。採用20mm厚度裁切，完美平衡軟嫩度與適度嚼感。全程冰鮮保鮮技術，完整鎖住肉汁與肉質鮮活。經煎烤後油脂香氣爆發，肉質細緻軟滑、入口鬆化，是一众牛扒愛好者的首選級食材。烹飪建議牛扒先放置室溫回溫，再用大火快速封香兩面，隨後轉細火慢煎至三分熟。讓天然牛脂充分融化，釋放濃郁醇厚牛香，還原最頂級的肉眼風味。價格資訊原價：$1000 HKD（一箱）｜每公斤售價：$694.44 HKD/kg儲存建議冰鮮產品，需於0-4℃雪櫃冷藏保存包裝規格每箱8盒，每盒淨重180克The Certified Angus Beef ®（簡稱CAB®）認證安格斯牛肉品牌，於1978年由美國家族農牧場創立，是美國頂級知名牛肉品牌，亦是唯一由美國安格斯協會擁有的牛肉品牌。同時，CAB認證安格斯牛肉亦是業界首個獲得美國農業部USDA官方認證的牛肉品牌，品質、安全、肉質均有頂級保障。CAB 產品需時 7-10天訂購，請注意及選擇送貨日期。

Product Specifications: Packing Size: 1 carton includes 8 packs, each pack 200 g Storage Condition: Keep Chilled at...

精切牛小排 | 雪花滿布 | 火鍋首選嚴選 CAB 認證安格斯牛小排，切成 1mm 超薄肉片，大理石雪花紋理細密豐富。全程冰鮮貯存，牢牢鎖住肉質鮮嫩。肉片經涮煮後鬆化軟滑、油香濃郁，食落香而不膩。獨立 200 克小包裝，每次取用都保持新鮮。不論用來打邊爐或是炮製韓式燒肉都非常合適，屬高級食材之選，大人小朋友同樣喜愛。烹飪建議火鍋涮煮 8-10 秒，搭配沙茶醬或芝麻醬更能突出鮮香。价格信息原價：$790 HKD （一箱）| 每公斤：493.75HKD/kg儲存建議冰鮮產品，需於0-4℃雪櫃冷藏保存包裝規格每箱8盒，每盒淨重200克The Certified Angus...

經典西冷部位｜肉質紮實彈牙｜帶骨香氣更濃郁選用經典西冷部位，配備西冷專屬標誌性脂肪邊，並採用美國CAB認證安格斯牛肉，肉質品質嚴格把關、穩定優質。採用20mm黃金厚度裁切，非常適合平底鑊香煎或焗烤。全程冰鮮貯存，完美保留牛肉彈嫩肉質。咀嚼時肉香層次豐富、風味厚實，將外圍脂肪邊煎至金黃香脆，香氣十足、口感升級，是西式牛扒的經典之選。烹飪建議建議先煎香西冷脂肪邊，逼出天然牛脂香，再平放牛扒煎至四分熟。肉質 多汁不柴，搭配黑椒汁或紅酒汁食用，風味層次更加突出。價格資訊原價：$800 HKD（一箱）｜每公斤售價：$555.55 HKD/kg儲存建議冰鮮產品，需於0-4℃雪櫃冷藏保存包裝規格每箱8包，每盒淨重180克The Certified Angus Beef ®（簡稱CAB®）認證安格斯牛肉品牌，於1978年由美國家族農牧場創立，是美國頂級知名牛肉品牌，亦是唯一由美國安格斯協會擁有的牛肉品牌。同時，CAB認證安格斯牛肉亦是業界首個獲得美國農業部USDA官方認證的牛肉品牌，品質、安全、肉質均有頂級保障。CAB 產品需時 7-10天訂購，請注意及選擇送貨日期。