肉眼核心部位｜大理石花紋｜濃厚牛脂香氣

嚴選牛肋脊黃金部位精切肉眼牛扒，並通過美國CAB安格斯官方認證，確保油脂大理石花紋達到頂級標準。
採用20mm厚度裁切，完美平衡軟嫩度與適度嚼感。全程冰鮮保鮮技術，完整鎖住肉汁與肉質鮮活。經煎烤後油脂香氣爆發，肉質細緻軟滑、入口鬆化，是一众牛扒愛好者的首選級食材。

烹飪建議
牛扒先放置室溫回溫，再用大火快速封香兩面，隨後轉細火慢煎至三分熟。讓天然牛脂充分融化，釋放濃郁醇厚牛香，還原最頂級的肉眼風味。

價格資訊
原價：$1000 HKD（一箱）｜每公斤售價：$694.44 HKD/kg

儲存建議
冰鮮產品，需於0-4℃雪櫃冷藏保存

包裝規格
每箱8盒，每盒淨重180克

The Certified Angus Beef ®（簡稱CAB®）認證安格斯牛肉品牌，於1978年由美國家族農牧場創立，是美國頂級知名牛肉品牌，亦是唯一由美國安格斯協會擁有的牛肉品牌。同時，CAB認證安格斯牛肉亦是業界首個獲得美國農業部USDA官方認證的牛肉品牌，品質、安全、肉質均有頂級保障。

CAB 產品需時 7-10天訂購，請注意及選擇送貨日期。