Meyer 45天熟成美國天然安格斯有骨西冷牛扒 (Prime)
產品明細:
- 45天乾式熟成牛扒
- 包裝規格:每包約12安士
- 儲存方式:冰鮮於0-4度
產品特點:
- 乾式熟成牛扒帶著混合了牛油爆米花和半熟烤牛肉的風味
- 純種安格斯基因
- 美國農業部 USDA 評定為極佳級 - 最高級別食用牛肉
- 無添加抗生素
- 無添加生長激素
- 美國產品
Meyer 不使用類固醇,荷爾蒙及抗生素,所生產的牛肉含較少水分,更豐富的牛肉味。
乾式熟成牛扒生產自本地大型肉類半自動加工廠Meat Lab Hong Kong。乾式熟成牛扒的生產過程為先挑選有平均脂肪分佈的優質牛扒,然後吊掛在嚴格控制的氣流,濕度和溫度的無菌冷室長達四十五天,提升牛扒的肉味和柔軟度,令肉質帶有奶油香味。