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經典西冷部位｜肉質紮實彈牙｜帶骨香氣更濃郁選用經典西冷部位，配備西冷專屬標誌性脂肪邊，並採用美國CAB認證安格斯牛肉，肉質品質嚴格把關、穩定優質。採用20mm黃金厚度裁切，非常適合平底鑊香煎或焗烤。全程冰鮮貯存，完美保留牛肉彈嫩肉質。咀嚼時肉香層次豐富、風味厚實，將外圍脂肪邊煎至金黃香脆，香氣十足、口感升級，是西式牛扒的經典之選。烹飪建議建議先煎香西冷脂肪邊，逼出天然牛脂香，再平放牛扒煎至四分熟。肉質 多汁不柴，搭配黑椒汁或紅酒汁食用，風味層次更加突出。價格資訊原價：$800 HKD（一箱）｜每公斤售價：$555.55 HKD/kg儲存建議冰鮮產品，需於0-4℃雪櫃冷藏保存包裝規格每箱8包，每盒淨重180克The Certified Angus Beef ®（簡稱CAB®）認證安格斯牛肉品牌，於1978年由美國家族農牧場創立，是美國頂級知名牛肉品牌，亦是唯一由美國安格斯協會擁有的牛肉品牌。同時，CAB認證安格斯牛肉亦是業界首個獲得美國農業部USDA官方認證的牛肉品牌，品質、安全、肉質均有頂級保障。CAB 產品需時 7-10天訂購，請注意及選擇送貨日期。

精切牛小排 | 雪花滿布 | 火鍋首選嚴選 CAB 認證安格斯牛小排，切成 1mm 超薄肉片，大理石雪花紋理細密豐富。全程冰鮮貯存，牢牢鎖住肉質鮮嫩。肉片經涮煮後鬆化軟滑、油香濃郁，食落香而不膩。獨立 200 克小包裝，每次取用都保持新鮮。不論用來打邊爐或是炮製韓式燒肉都非常合適，屬高級食材之選，大人小朋友同樣喜愛。烹飪建議火鍋涮煮 8-10 秒，搭配沙茶醬或芝麻醬更能突出鮮香。价格信息原價：$790 HKD （一箱）| 每公斤：493.75HKD/kg儲存建議冰鮮產品，需於0-4℃雪櫃冷藏保存包裝規格每箱8盒，每盒淨重200克The Certified Angus...

產品明細： 包裝規格：每包300克 儲存方式：冷藏於-18度 產品特點： 不含乳製品 無麩質 奧地利產品 Greisinger 對天然的配料和原材料的選擇極為謹慎，所有材料都是來自嚴格挑選過的奧地利供應商。

產品明細： 包裝規格：每包300克 儲存方式：冷藏於-18度 產品特點： 不含乳製品 無麩質 奧地利產品 Greisinger 對天然的配料和原材料的選擇極為謹慎，所有材料都是來自嚴格挑選過的奧地利供應商。

產品明細： 包裝規格：每包350克 儲存方式：冷藏於-18度 產品特點： 不含乳製品 無麩質 奧地利產品 Greisinger 對天然的配料和原材料的選擇極為謹慎，所有材料都是來自嚴格挑選過的奧地利供應商。

產品明細： 包裝規格：每包250克 儲存方式：冷藏於-18度 產品特點： 不含乳製品 無麩質 奧地利產品 Greisinger 對天然的配料和原材料的選擇極為謹慎，所有材料都是來自嚴格挑選過的奧地利供應商。

產品明細： 30天乾式熟成牛扒包裝規格：每包約12安士 儲存方式：冰鮮於0-4度 產品特點： 乾式熟成牛扒帶著混合了牛油爆米花和半熟烤牛肉的風味純種安格斯基因美國農業部 USDA 評定為極佳級 - 最高級別食用牛肉 無添加抗生素 無添加生長激素 美國產品 Meyer 不使用類固醇，荷爾蒙及抗生素，所生產的牛肉含較少水分，更豐富的牛肉味。 乾式熟成牛扒生產自本地大型肉類半自動加工廠Meat Lab Hong Kong。乾式熟成牛扒的生產過程為先挑選有平均脂肪分佈的優質牛扒，然後吊掛在嚴格控制的氣流，濕度和溫度的無菌冷室長達三十天，提升牛扒的肉味和柔軟度，令肉質帶有奶油香味。

產品明細： 45天乾式熟成牛扒包裝規格：每包約12安士 儲存方式：冰鮮於0-4度 產品特點： 乾式熟成牛扒帶著混合了牛油爆米花和半熟烤牛肉的風味純種安格斯基因美國農業部 USDA 評定為極佳級 - 最高級別食用牛肉 無添加抗生素 無添加生長激素 美國產品 Meyer 不使用類固醇，荷爾蒙及抗生素，所生產的牛肉含較少水分，更豐富的牛肉味。 乾式熟成牛扒生產自本地大型肉類半自動加工廠Meat Lab Hong Kong。乾式熟成牛扒的生產過程為先挑選有平均脂肪分佈的優質牛扒，然後吊掛在嚴格控制的氣流，濕度和溫度的無菌冷室長達四十五天，提升牛扒的肉味和柔軟度，令肉質帶有奶油香味。

產品明細： 45天乾式熟成牛扒包裝規格：每包約12安士 儲存方式：冰鮮於0-4度 產品特點： 乾式熟成牛扒帶著混合了牛油爆米花和半熟烤牛肉的風味純種安格斯基因美國農業部 USDA 評定為極佳級 - 最高級別食用牛肉 無添加抗生素 無添加生長激素 美國產品 Meyer 不使用類固醇，荷爾蒙及抗生素，所生產的牛肉含較少水分，更豐富的牛肉味。 乾式熟成牛扒生產自本地大型肉類半自動加工廠Meat Lab Hong Kong。乾式熟成牛扒的生產過程為先挑選有平均脂肪分佈的優質牛扒，然後吊掛在嚴格控制的氣流，濕度和溫度的無菌冷室長達四十五天，提升牛扒的肉味和柔軟度，令肉質帶有奶油香味。

產品明細： 包裝規格：1箱9包，每包約300克 儲存方式：冰鮮於0-4度 產品特點： 純種安格斯基因 無添加抗生素 無添加生長激素 美國產品 Meyer 不使用類固醇，荷爾蒙及抗生素，所生產的牛肉含較少水分，更豐富的牛肉味。

產品明細： 包裝規格：1箱8包，每包約300克儲存方式：冰鮮於0-4度 產品特點： 純種安格斯基因無添加抗生素無添加生長激素美國產品 Meyer 不使用類固醇，荷爾蒙及抗生素，所生產的牛肉含較少水分，更豐富的牛肉味。

✨ 威士忌乾式熟成 ✨讓肉眼吸收了威士忌獨特的香氣——例如香草、橡木和煙燻味——而又不會過於濃烈地帶有酒精味。為肉眼天然的鮮味增添了新的層次感。產品明細： 威士忌 乾式熟成 包裝規格：1箱6包，每包1件，每件約16盎司 儲存方式：冷藏於-18度 產品特點： 乾式熟成牛扒帶有濃烈的堅果味純種安格斯基因無添加抗生素無添加生長激素美國產品 Meyer 不使用類固醇，荷爾蒙及抗生素，所生產的牛肉含較少水分，更豐富的牛肉味。 乾式熟成牛扒生產自本地大型肉類半自動加工廠Meat Lab Hong Kong。乾式熟成牛扒的生產過程為先挑選有平均脂肪分佈的優質牛扒，然後吊掛在嚴格控制的氣流，濕度和溫度的無菌冷室，提升牛扒的肉味和柔軟度，令肉質帶有奶油香味。