ENGLISH ORGANIC LAMB

在有機系統內成長的英國有機羊享有動物權益,自由放牧並以不含基因改造及化學物的飼料飼養,不需使用抗生素及激素。所有英國有機羊都在12個月內屠宰,肉質柔軟嫩滑和味道香純。

WELSH LAMB

大部分威爾斯的農場都是家族經營,牧民遵從傳統飼養方法,放牧方式令當地優質的羊種多吃各種香草,加上空氣清新,水質清澈,所以威爾斯羊的肉質比其他的肉質更為嫩滑多汁,適合較難接受羊肉羶味的人享用。